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五香粉也可用于酱料的调配，包括烤肉酱、干面酱、调味酱等。当我们在包饺子或者是做包子、馄饨、汤圆等食物时，也可在馅料中加入五香粉，起到添香的作用。五香粉因配料不同，陕西家庭调味品批发厂家，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽,炒糯米时,加些五香粉,肉粽就会味道十足，陕西家庭调味品批发厂家。所谓五香粉是将**过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡，陕西家庭调味品批发厂家、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。很多人都知道黑胡椒粉是用来调味的，可以提鲜食物的味道。陕西家庭调味品批发厂家

胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化。胡椒粉里含维生素A，维生素B2，维生素C，胡椒碱，挥发油，淀粉，硫胺素，铜，铁，锌，酮，醇，酶等。是人们喜爱的调味品之一。胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。黑椒与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉。鲜胡椒可以冷藏短储，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。苏州咖喱生产厂家胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用。

五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽,炒糯米时,加些五香粉,肉粽就会味道十足。在食用五香粉方面，由于其味浓，宜酌量使用，一般2~5克即可。五香粉香味浓郁，有辛辣味，还有些许甜味，主要用于调制卤水食品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。五香粉也有一些饮食禁忌。五香粉有油脂渗出并变苦时不能食用。孕妇在怀孕早期不宜食用，否则容易引起肠道干燥、。五香粉汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中、等功效，对提高机体抵抗力有一定帮助。

过年少不了置办年货，吃穿用度样样都不能少，民以食为天，中国人讲究吃，在逢年过节期间能体现。而说到美食，就离不开调味料，这是食物的灵魂所在。因此置办年货也少不了要检查一下厨房里的各种调味料，不多的要及时补充上，因为在我们做菜的时候，每一种调味料都是**的，每种味道对于菜肴的影响都很大。胡椒，现代厨房里非常重要的一种调味料。平时调馅，做汤的时候我喜欢加入一些白胡椒粉。有时候遇到高兴的日子，想要一把，会买上两块牛排，在吃之前我喜欢洋洋洒洒放上一些黑胡椒。胡椒可以说是我们生活的*品。

胡椒:胡椒源于印度，种类有黑胡椒、绿胡椒和白胡椒之分。胡椒的加工，分为黑胡椒和白胡椒两种。黑胡椒的加工:把鲜果直接晒干而成。将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天，果皮皱缩时，就可以用木棒捶打脱粒，除去果梗杂物，以后再晒1-2天，便成商品黑胡椒。白胡椒的加工:白胡椒是除去果皮、果肉的胡椒籽晒干而成。加工过程有三:首先浸泡。将成熟的果穗放在竹箩、麻袋里、在流水中浸泡7-10天，直至果肉腐烂为止。其次洗涤。将已浸泡好的果实放入大木桶、竹箩或池中踩，然后用水冲洗，除去果皮、果肉、果梗等残物，直至洗净为止。再则干燥。将洗净的胡椒籽放在晒场或晒席上，晒3-5天至充分干燥为止。经过风选就可以装袋，成商品白胡椒。白胡椒具有祛腥、解油腻、助消化的作用。河南炸鸡排生产厂家

选择吃黑胡椒粉可以有预防感冒咳嗽的作用，对于缓解风寒感冒有一定的好处。陕西家庭调味品批发厂家

在古代，胡椒除了是一种香料，也是炫耀性消费的主角，象征着身份、地位、财富。其实，胡椒有4种颜色，即黑、白、红、绿，常见的就是黑胡椒和白胡椒了。胡椒的营养价值高，能够温中、下气、消痰、解热，那黑胡椒和白胡椒是一样的吗？胡椒有“香料之主”的美称，在东西方的饮食圈中都有它的身影，可见其地位之高。黑胡椒、白胡椒，只是收成的方式不一样。黑胡椒还没长熟的绿果采摘后，用热水煮一下，然后捞出晒干，就是我们见到的黑胡椒。黑胡椒包含完整的外皮，它的味道更加浓烈，是西餐中普遍使用的调料，在烹饪肉类时不可缺少。陕西家庭调味品批发厂家

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